Το Μενού Kefi: ένα γευστικό ταξίδι με πολλές στάσεις ✨

Με το Μενού Kefi σας προσκαλούμε να ζήσετε μια αληθινή γαστρονομική εμπειρία σε πολλά στάδια, όπου κάθε πιάτο διηγείται μια ιστορία και μεταδίδει λίγη από τη χαρακτηριστική ελληνική χαρά της ζωής.

Μια απαλή αρχή: το amuse-bouche 🍴

Μια μικρή, εκλεπτυσμένη μπουκιά, που ετοιμάζεται καθημερινά από τον σεφ, για να ξυπνήσει τον ουρανίσκο σας και να αναγγείλει το ταξίδι.

Εκλεπτυσμένα ορεκτικά: φόρος τιμής στην Ελλάδα!

• Τραγανές κροκέτες από γεμιστά λαχανικά (γεμιστά): μια παραδοσιακή συνταγή ξαναδουλεμένη, τρυφερή και χρυσαφένια.
• Πιτάκι Μπριάμ με σάλτσα Αριανή: λαχανικά κονφί τυλιγμένα σε φύλλο, με κρεμώδη σάλτσα από ελληνικό γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά.
• Φακές Beluga, καλαμάρια στη σχάρα & αυγοτάραχο: η ένταση των μαύρων φακών, η λεπτότητα των καλαμαριών στη σχάρα, ενισχυμένα με την ιώδη γεύση του αυγοτάραχου.
• Λαχανοντολμάδες με λεμονάτη εμουλσιόν: ένα ελληνικό κλασικό πιάτο, ξαναδουλεμένο με ελαφριά λεμονάτη πινελιά που λιώνει στο στόμα.

Κυρίως πιάτα με χαρακτήρα: γη & θάλασσα 🌿🐟

• Αρνί στιφάδο Σπετσιώτικο: κομμάτια αρνιού σιγομαγειρεμένα σε αρωματική σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά, χαρακτηριστική σπεσιαλιτέ του νησιού των Σπετσών.
• Σοφρίτο χοιρινό με πατάτες “λαδορίγανη”: χοιρινό σιγομαγειρεμένο σε λευκό κρασί, με πατάτες ψητές σε ελαιόλαδο και ρίγανη.
• Μπακαλιάρος “Σκορδαλιά”: φιλέτο μπακαλιάρου σερβιρισμένο με κρεμώδη πουρέ πατάτας με σκόρδο.
• Κολιός ψητός με πρασόριζο και σάλτσα λαδολέμονο: ψαράκι τηγανισμένο, σερβιρισμένο με ριζότο πράσου και λεμονάτη σάλτσα με ελαιόλαδο.

Η γλυκιά νότα: το επιδόρπιο του σεφ 🍰

Για να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα με στυλ, αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από τη δημιουργία του σεφ: ένα σπιτικό επιδόρπιο που αλλάζει ανάλογα με την έμπνευση και τις εποχές.

Ένα μενού για μοίρασμα 🥂

Προσφέρεται στα 80 € ανά άτομο, με κρασί (1 ποτήρι ελληνικό κρασί ανά πιάτο), ιδανικό για:

• Ένα εορταστικό οικογενειακό γεύμα
• Ένα γενέθλιο ή έναν γάμο
• Μια εταιρική εκδήλωση
• Ή απλά για μια μοναδική εμπειρία με το ταίρι σας ή φίλους

👉 Κλείστε τώρα το Μενού Kefi και ζήστε την Ελλάδα σαν να ήσασταν εκεί!